三重県伊勢市のレストラン「西洋料理 ぼうがいっぽん」のサイトです
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ぼうがいっぽんのWEB COO KING 教室


レストランで、お出ししているお料理を中心に載せております。
ただ単にレシピと出来上がり写真だけでなく、実際に作っている過程を、こまめに写真撮りして、わかりやすくご説明していきます。
少しずつ、ページ・アイテムを増やしますので、ゆっくり!おつき合いの程、お願いいたしま〜す。
また、なるべくご家庭で簡単にできるもの、できる調理法ですから、ぜひ、お試しくださいね。
メールで、ご質問、作ったご感想なども、お待ちしておりま〜す。      ・・・かわいいコックさん・・・


〜 お料理 〜
   
        (フランス)− スズキのパイ包み焼き −
 (フランス)− イワシのハーブオイルマリネ(自家製オイルサーディン) −

 (イタリア)−  じゃがいものニョッキのグラタン  −

 (フランス)− 野菜の南仏風煮込み(ラタトゥイユ) −

 (スペイン)− アジのエスカベッシュ オレンジ風味 −

        (フランス)− 赤ピーマンのムース −
        (フランス)− 真鯛の岩塩包み焼き −
                                           
〜 お菓子 〜
        (フランス)− タルトタタン −